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2007-11-26(Mon)

ゆずジャムに挑戦



今日は実家から貰って来たゆずを使ってジャムを作ってみました。
砂糖のかわりにハチミツで作ってみたけどなかなか美味しく出来ました(^_^)

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コメント

ジャム

旨そうである。。。ゆず好きです。

なんとなくこんな感じかな~と作ってみたんだけど
簡単に出来たよ~。のどにもいいしオススメ☆

ゆず~☆

ジャムとか作ったことないよ~!
おいしそうだね!!
ゆず湯に入りた~い♪

ゆず湯いいよねぇ~私も好き☆

ジャム作りは意外と簡単かもよ。
焦がさないようにハチミツと柚子の量をおんなじくらいづつ
混ぜて手持ちの鍋やフライパンで煮詰めれば出来るから。
(柚子ジャムの場合はタネも一緒に煮詰めると粘りがでて良いんだってさ。大家さん談)
私は市販のジャムは甘くて苦手…手作りのちょっと甘酸っぱいのが好き。
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