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2011-04-12(Tue)

料理日記

ルーを使わずシチューをつくってみたら
美味しくできた

20110412-3.jpg
やさしい味で
ほっと一息


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2011-02-02(Wed)

すき焼き

寒い時期に食べる「すきやき」美味しいですよね。
直売所で買った新鮮野菜をたくさん入れていただきますっ!
20110202-1.jpg
2010-11-01(Mon)

今日は

朝、ゴミ出しに行ったら 魚屋さんに

コレいただきました↓
20101101-1.jpg
生鮭!しかも1本 丸ごとっ!
こんなに大きい魚さばくのはじめてかも…。

新鮮なうちに下ごしらえ。
20101101-2.jpg

いろいろ味付け用
塩漬け用
冷凍用
スタッフにお裾分け用

に仕分けして、終了ー。
2010-10-27(Wed)

ご近所付き合い

今日は、すがすがしい朝!
日課のウォーキンング気持ちよかった。

すると、ご近所の魚屋さんのおじさんから
お魚「ソゲヒラメ」のお裾分け↓
20101027-1.jpg
新鮮!

20101027-2.jpg
さっそく下準備を。鱗をとって…

20101027-3.jpg
昼食で美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

2009-10-27(Tue)

20091027_1.jpg
今日は旬の「ゆず」を使ってジャムをつくってみました。

先日久し振りに実家に帰り、たくさん食料をいただいてきました。

おいしいたまご
白菜
里芋
キャベツ
にんじん


柚子
みかん

実家に居ると肉・魚以外は本当に食材に困らない。
旬の物家のなかにゴロゴロ食べきれない程ある。
物々交換の日々。
とっても豊かだなぁ。

将来は庭付き一戸建てに住みたいっ!
庭で家庭菜園&お花をたくさん育てたい!

さぁて、夢実現のために仕事頑張るぞ!
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